Dictionnaire
Politique Agricole Commune (PAC)
La Politique Agricole Commune, généralement appelée la « PAC », a été mise en place au sein de l’Union européenne en 1962. Son objectif principal était d’atteindre l’autosuffisance alimentaire pour ne plus jamais vivre les situations de pénurie connues par le passé (notamment lors de la deuxième Guerre Mondiale).
Pour cela, les différents Etats européens ont instauré des mesures visant à accroître la production, faciliter l’accès de la population à l’alimentation grâce à des prix abordables, mais aussi à protéger l’activité agricole et les agriculteurs.
Grâce à ces mesures, l’Europe est parvenue à augmenter tellement sa production qu’elle doit à présent l’écouler sur de nouveaux marchés. Ce qui est possible avec l’aide des subventions à l’exportation accordées aux producteurs par les gouvernements.