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Dictionnaire

Culture vivrière

Il s’agit d’un type d’agriculture qui est principalement destiné à nourrir une famille ou une petite population. Ce qui est produit n’est donc pas destiné prioritairement à l’exportation. Cette agriculture s’oppose à l’agriculture industrielle et est généralement pratiquée dans les pays du Sud. Même s’il existe encore des exploitations familiales dans les pays du Nord.