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Des produits équitables

Quels sont les produits dits "équitables" ? Où se trouvent-ils ? Quels sont les critères qu’ils doivent remplir pour recevoir le label du commerce équitable ?

Les produits équitables

Aujourd’hui, de plus en plus de produits équitables arrivent dans nos supermarchés. Qu’il s’agisse de café, de bananes, de cacao, de sucre, de thé, de céréales, de riz, de pâtes, de jus de fruits, de biscuits, confiture ou chocolat, il existe une alternative équitable aux produits classiques. Ceci est vrai également pour des produits non alimentaires comme les vêtements, la vaisselle, les jouets ou les produits cosmétiques.

Tous ces produits existent dans le commerce équitable. On peut les reconnaître grâce au label "Fair trade" sur l’emballage.

Les labels équitables

Ce sont les organismes d’homologation internationaux du label commerce équitable qui fixent les conditions à remplir pour pouvoir mettre un label commerce équitable sur les emballages. Tous les producteurs ne peuvent donc pas choisir de faire imprimer ce label sur les produits qu’ils mettent en vente du jour au lendemain au risque de devoir le retirer très vite et d’être sanctionné.

L’organisation FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) est l’organisation qui accorde au niveau international le droit de mettre le label du commerce équitable sur un produit. Il existe actuellement plusieurs labels différents en Belgique : Max Havelaar, Oxfam, Artisans du Monde, Transparent Trade, FairTrade, etc. Tous sont contrôlés par FLO afin que les mêmes critères soient respectés partout et par tous.

Les contrôles

Au niveau international, 548 producteurs se sont engagés à produire de façon équitable. Leurs produits bénéficient donc du label commerce équitable. Ces organismes de production sont contrôlés chaque année par FLO. Et tous les 18 mois au maximum, tous les acteurs de la filière de production, de la naissance du produit jusqu’à la vente, sont contrôlés.

Les critères

De nombreux critères sont à respecter pour recevoir le label commerce équitable. Entre autres :

• Une relation la plus directe possible entre le producteur et le consommateur et ce afin d’éviter le intermédiaires en surnombre et les spéculateurs
• Pratiquer un prix juste qui permet au producteur d’être payé à sa juste valeur de pouvoir subvenir à ses besoins et à ceux de sa famille
• L’établissement de contrats à long terme basés sur le respect mutuel et une éthique de travail

Où trouver les produits du commerce équitable ?

Aujourd’hui, les produits du commerce équitable peuvent se trouver dans les supermarchés ou divers magasins bio.

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